柘荣县市场监督管理局关于印发2021年入网餐饮食品专项抽检计划的通知

柘荣县市场监督管理局关于印发2021年入网餐饮食品专项抽检计划的通知
来源:本网 发布时间: 2021-09-07 09:44
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各市场监督管理所,柘荣县产品质量检验检测中心、机关相关股室:

现将《柘荣县市场监督管理局入网餐饮食品专项抽检计划》印发给你们,请按照有关要求认真组织实施。

 

 

                              柘荣县市场监督管理局

                                 2021年9月2日

 

(此件予以主动公开)

柘荣县市场监督管理局入网餐饮食品

专项抽检计划

一、任务依据

    依据《柘荣县市场监督管理局关于印发2021年食品安全监督抽检工作计划的通知》(柘市监202115),我局结合舆情监测及日常监管相关需求,制定辖区入网餐饮食品安全抽检计划,以巩固提升“点题整治”成效。

抽检品种与检测项目

对网络点餐量高的现制饮料进行补充抽检具体抽样品种及检验项目见附件。

三、抽时间

2021年9月6日至9月14日

四、抽检对象

辖区有网络经营资质的自制饮品单位

、抽样方法及数量

餐饮抽样时,原则上抽取样品数量(可食用部分)不少于600g。所抽取样品分为2分,约2/3为检验样品,约1/3为复检备份样品。抽取样品量、检验及复检备份所需样品量可根据检验和复检需要适量调整。

六、其他事项

1.本次监督抽检工作由餐饮股负责组织实施,柘荣县产品质量检验检测中心做好抽检工作,并与宁德市产品质量检验所做好样品交接(交接时提交抽样清单,包含抽样单号、样品信息、生产者信息等)及检验结果的跟踪、处理等工作

2.抽样时,应当向被抽样单位发放《福建省食品安全抽检监测告知书》,支付样品购置费并索取发票(或相关购物凭证)及所购样品明细,可现场支付费用或先出具《国家食品安全抽样检验样品购置费用告知书》随后支付费用。

 

附件:抽检品种及抽检项目

 

 

                            

      


附件

自制饮品监督抽检计划

序号

类别

检验项目

(检测成分)

依据法律法规或标准

检测方法

抽样

批次

1

餐饮食品(现制饮料)

安赛蜜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、合成着色剂(苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、赤藓红、新红)

同检测方法

GB2760 国家食品安全标准 食品添加剂使用标准

GB5009.28国家食品安全标准 食品中苯甲酸 山梨酸和糖精钠的测定

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