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柘荣县市场监督管理局关于印发《2022年食品药品环节“双随机 一公开”抽查工作方案》的通知

柘荣县市场监督管理局关于印发《2022年食品药品环节“双随机 一公开”抽查工作方案》的通知
来源:本网 发布时间: 2022-06-07 10:05
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 市场监督管理所局机关相关股室、综合执法大队

现将《2022年食品药品环节“双随机 一公开”抽查工作方案》印发给你们,请结合工作实际,认真抓好贯彻落实。

 

 

                                                           柘荣县市场监督管理局

                                                              2022年5月31日    

 

(此件主动公开)

 

柘荣县市场监督管理局2022年食品药品环节“双随机 一公开”抽查工作方案

 

    为全面推行“双随机、一公开”监管,进一步健全完善事中事后监管机制,规范餐饮环节、食品生产流通、药品经营使用、医疗器械经营、化妆品经营环节工作,特制定本方案:

一、抽查时间

202211日至1231日。

二、抽查对象

1.对全县取得《食品经营许可证》的餐饮服务单位抽取10%作为检查对象,可分为上半年、下半年两次进行。

2.对全县取得《食品生产许可证》的食品生产单位抽取10%作为检查对象,可分为上半年、下半年两次进行。

3.对全县取得《食品经营许可证》的食品销售(普通食品)单位抽取10%作为检查对象,可分为上半年、下半年两次进行。

4.对全县取得《食品经营许可证》的食品销售(特殊食品)单位抽取10%作为检查对象,可分为上半年、下半年两次进行。

5.对全县取得《药品经营许可证》的药品零售单位抽取10%作为检查对象,可分为上半年、下半年两次进行。

6.对全县取得“医疗器械经营许可或者备案”的医疗器械经营单位抽取10%作为检查对象,可分为上半年、下半年两次进行。

7.对全县化妆品经营单位抽取10%作为检查对象,可分为上半年、下半年两次进行。

8.对全县取得《医疗机构执业许可证》的医疗机构抽取10%作为检查对象,可分为上半年、下半年两次进行。

    三、抽查流程

1.相关股室通过福建省社会共治平台抽取待检名单和抽查人员,并发布任务。

2.执法人员依据“双随”抽查工作指引》等“双随机、一公开”监管和行政执法工作程序与要求开展检查并及时录入检查结果。

3.检查结束后20日内,相关股室将检查结果在县政府门户网站上进行公示。

    四、检查内容

1、餐饮环节主要核查餐饮服务企业食品安全主体责任落实情况,重点对餐饮服务企业的食品经营许可、信息公示、从业人员健康管理、原料控制(含食品添加剂、食品相关产品)、加工制作过程、食品添加剂使用管理、供餐、供餐与配送、餐饮具清洗消毒、场所和设施设备清洁维护、食品安全管理、制止餐饮浪费等11个检查事项进行检查。

     2、生产环节主要核查食品生产企业食品安全主体责任落实情况,重点对食品生产者资质、生产环境条件(厂区、车间、设施、设备)、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个检查事项进行检查。

    3、食品流通(普通食品销售)环节主要核查食品生产企业食品安全主体责任落实情况,重点对食品经营企业持证情况、管理制度落实情况、食品标签标识、食品质量、供货单位及食品合格检验报告、进货查验记录或票据、食品批发购销台账、从业人员健康证明、进口酒类相关凭证等38个事项进行检查。

4、食品流通(特殊食品销售)环节主要核查食品流通企业食品安全主体责任落实情况,重点对特殊食品经营企业经营产品的合法性情况,经营产品的标签标识、说明书合法合规情况,各项质量管理制度的制定和落实情况,供货商审查情况,人员健康、培训情况,货、票、帐相符情况,经营、储存场所情况,宣传情况等12个事项进行检查。

5、药品经营使用单位主要核查药品经营使用单位主体责任落实情况,重点对药品零售单位、医疗机构的药品购进、储存、销售情况进行检查。

6、医疗器械经营单位主要核查医疗器械经营单位主体责任落实情况,重点对医疗器械经营单位的证照情况、产品购进储存养护等情况进行检查。

7、化妆品经营单位主要核查化妆品经营单位主体责任落实情况,重点对化妆品经营单位的化妆品标签标识、进货查验、存储及验收等情况进行检查。

五、工作要求

(一)强化责任落实。要高度重视“双随机 一公开抽查工作,强化监督检查责任与属地监管责任,将抽查任务落实到所、到岗、到人,务求保质、保量、按时完成抽查任务。

(二)做好信息公示。相关股室要通过县政府门户网站及时公示抽查结果